食品贮运与营销专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握食品储藏、运输、销售、连锁经营等基本知识,具备食品保藏与品质鉴定、食品物流管理与市场营销等能力,在食品生产企业、食品流通行业及相关领域,从事食品储藏与保管、食品物流管理与食品营销等工作的高素质技术技能人才。
核心课程
1.核心课程食品储运与保鲜技术、食品包装技术、连锁经营与配送、物流采购管理、食品安全与监管、食品销售技巧等。
2.实习实训在校内进行食品储藏与保鲜、物流仓储与配送、食品微生物检验等实训。在食品加工、配送、营销等企业进行实习。
就业方向
主要面向食品加工、食品流通等企业,在食品包装、仓储运输、市场营销等岗位群,从事食品储藏与保管、食品物流管理、营销与策划、报关报检等工作。
资格证书
物流师 营销师 报检员 食品检验工