湖南省经济贸易高级技工学校不是大专学校。学校办学类型属于高级技工学校,技工学校属于劳动部门主管院校。而大专学校是高职专科,属于教育部门主管。而学校颁发的高级技工证书,等同于大专学历。
湖南省经济贸易高级技工学校(原名湖南省粮食技工学校)创建于1979年3月,是经湖南省人民政府批准成立,省粮食局主管,省财政全额拨款全民所有制事业单位,是国家级重点技校、湖南省农村劳动力转移培训基地、国家职业鉴定所、湖南粮食行业特有工种技能鉴定站。1997年被国家国内贸易部确认为国内贸易部系统部级重点技工学校。
学校始终坚持为粮食行业服务的思想不动摇,积极探索行业学校面向市场办学的规律,与粮食行业内的知名企业以及三一重工、中联重工、广汽菲亚特、吉利汽车等企业开展校企合作、专业共建。构建了以粮食为特色,以机械加工、汽车维修、信息技术、财务会计和酒店管理为支撑的专业体系。学校与省内知名大学联合办学,可以颁发大专和本科文凭,形成了专业与产业对接,招生与就业互动,企业文化和校园文化融合,职业培训与学历教育一体的办学特色。学校常年全日制学生保持在3000人以上,培训规模在2000人以上,就业率在98%以上,为粮食经济强省提供了强有力的高技能型人才支撑。